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济宁市开展诚信缺失突出问题专项治理暨餐饮具集中消毒服务单位量化分级挂牌仪式
发布日期:2024-09-24 11:54 来源:济宁市卫生健康综合执法支队 浏览次数: 字号:[ ]
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为切实维护广大消费者合法权益,守护“舌尖上的安全”,市卫生健康综合执法支队结合日常监督和国家双随机监督抽检,对辖区内餐饮具集中消毒单位开展专项监督检查,持续开展诚信缺失突出问题专项治理行动。

市县两级卫生监督机构对照《餐饮具集中消毒单位量化分级评分表》,从厂区环境、生产厂区设计和布局、建筑内部结构和材料、设施和设备、物料、仓储和运输、生产过程、卫生质量管理体系、人员卫生、档案管理等方面对全市餐饮具集中消毒单位开展量化分级管理评分,本次量化分级等级评定评出A级单位3家,B级单位9家,C级单位3家。

按照省卫健委、省疾控局《关于开展餐具、饮具集中消毒服务单位量化分级管理工作通知》《关于做好餐具、饮具集中消毒服务单位量化分级管理结果应用工作的通知》要求,市卫生健康综合执法支队支队长徐西桥带领相关人员,到餐饮具集中消毒单位进行现场挂牌并开展普法教育,要求企业负责人和工作人员严格按照相关法律法规开展经营活动,落实从业单位食品安全主体责任,保障集中消毒餐饮具卫生安全。

下一步,市卫生健康综合执法支队将持续加大对餐饮具集中消毒单位的监管力度,强化结果运用,将量化分级管理与日常监督和“双随机”抽查相结合,实行动态管理,不断提高餐具、饮具集中消毒卫生监管水平,让人民群众用上放心、安全的餐饮具。(通讯员:路薇)