2023年秋季开学在即，为切实加强各级各类学校食堂、校外供餐单位和学校生活饮用水安全监管工作，切实保障广大师生饮食、用水安全，实现平稳有序开学，近日，济宁市教育局、市卫健委、市市场监管局组织了五个督导组，联合对全市学校食堂和生活饮用水进行了专项督导检查。

本次督导的主要内容是学校生活饮用水管理，食堂食品管理和责任制落实情况，以及学校卫生和实验室安全等其他开学准备工作。督导组重点检查了开学前饮水机排空陈水、更换滤材、清洗消毒、水质检测，食堂的操作间、洗消间、库房等硬件设施的卫生情况和食堂许可管理、信息公示、制度管理、从业人员健康和培训情况、食品原料的进货渠道、食品原料的查验索票索证、餐饮具洗消保洁、食品留样，以及卫生室保健室人员设备配备等关键环节。

本次督导共检查幼儿园、小学、初中、高中87所。据各督导组检查情况，全市各级各类学校对开学前食品安全、生活饮用水安全保障工作高度重视，安全管理责任落实，分工明确，各项准备工作稳步推进。对检查中发现的问题，检查组均现场提出了具体整改意见，并责成学校限期整改。济宁市教育局、市卫健委、市市场监管局将及时进行跟踪问效，织牢食品安全、生活饮用水安全“防护网”，为广大师生饮食安全保驾护航，保障全市学校安全平稳有序开学。（通讯员：魏星）