为进一步做好我市食品安全标准宣贯和跟踪评价工作,市卫生健康综合执法支队于2023年11月2日举办了全市食品安全标准宣贯培训班。全市各级卫生监督机构相关人员及各餐饮具集中消毒企业人员共计60余人参加培训。
培训班传达学习了相关文件,紧紧围绕食品安全标准宣贯的工作目标、重点内容、宣贯方式和常态评价、专项跟踪评价进行了认真的学习研讨;对《食品安全国家标准 消毒餐饮具》逐条详细解读,采取座谈交流、调查问卷、答题考试等方式征求了大家对食品安全国家标准的意见建议,提高了培训效果和评价质量。
市支队四级调研员夏雁出席并讲话,要求各餐饮具集中消毒企业充分认识食品安全标准跟踪评价工作的目的和意义,切实加强对国家相关法律法规和国家食品安全标准的学习,真正做到准确理解标准、正确应用标准、更好地执行标准,切实保障人民群众的健康安全。(食品安全科 路薇)