当前位置:
首页 > 工作要闻
我市开展卫生健康系统集中用餐单位食品安全问题专项治理行动督导检查
发布日期:2023-11-17 18:38 来源:济宁市卫生健康委员会 浏览次数: 字号:[ ]
分享

 为防范化解食品安全风险隐患,提升全市医疗机构、托育机构食堂食品安全管理水平,扎实做好全市卫生健康系统集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。近日,市卫生健康委、市市场监管局联合开展了全市卫生健康系统集中用餐单位食品安全问题专项治理行动督导检查。

 检查组通过查阅资料、现场检查等方式,重点从医疗机构食堂及承包经营企业经营资质、食品安全管理制度建设落实情况、食堂环境卫生、“ 互联网+明厨亮灶”建设等方面对全市有餐厅(食堂)的大型医疗机构和部分托育机构进行了现场督导。通过开展联合检查,督促和指导医疗机构、托育机构食堂及承包经营企业落实食品安全主体责任,严格执行食品安全各项管理制度,严防食品安全事件发生。

 下步,市卫生健康委将进一步加强与市场监管部门工作联动,督促卫生健康系统集中用餐单位认真履行食品安全主体责任,切实提升集中用餐单位食品安全管理水平,保障集中用餐群众饮食安全。